Зеленый чай
В процессе изготовления зеленый чай не подвергается длительной ферментации. Из-за этого он сохраняет естественный вкус чайного листа, а также его целебные свойства. Заваривать зеленый чай следует только в воде 80 °C, иначе он потеряет свои свойства и приобретет горький оттенок.
Oolong tea Tie Guan Yin. Second Grade.
Чайные деревья провинции Юньнань имеют древнюю историю. В отличие от обычного чая, который собирается с выращенных человеком кустов, чай с чайного дерева имеет целиком и полностью природное происхождение.
Вкус такого чая – насыщенный, крепкий, придающий сил. Заваривать этот чай следует горячей, а не кипящей водой, в течение 3-5 минут.